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      上海的特產

      更新時間:2022-05-15 06:31:53

      上海的特產

      上海的特產都有哪些呢?下面,我們一起來看看小編推薦的幾個上海特產。

      上海特產之鳳尾魚

      特點:體側扁,尾部延長,銀白色??诖蠖?,胸鰭上部具游離鰭條,尾鰭沒有對稱性。腹中具棱鱗。雌大雄小。

      功用:鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美,供鮮食或制罐頭食品。通常,人們喜歡將它油炸,加上輔料佐餐,其味香酥可口。

      上海特產之城隍廟梨膏糖:

      相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業主善于經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成?;ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成?,F由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

      上海特產之上海水蜜桃

      特點:肉質柔軟,皮薄色艷,汁多味甜,香氣濃郁,入口易溶。如把熟透的桃子撥破一小片皮層,用嘴吮飲,就能把果實中的漿質吸盡,是桃品種中難得的佳品。

      功用:經濟價值很高,用途很廣。以鮮食最佳,也可加工成罐頭、桃脯。水蜜桃花色艷麗,可供觀賞。另外,它還具有醫藥價值。桃仁有破血祛淤、潤腸、鎮咳功能,主治淤血停滯、經閉腹痛、跌傷腫痛、便秘等癥;桃花有利尿作用,可導瀉逐水。干幼果稱“癟桃干”,也可入藥,用于治療陰虛盜汗、咯血。桃膠是制藥工業上的乳化劑和粘合劑。

      以上就是小編要推薦的幾個上海的特產了,希望大家喜歡。


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