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      菠蘿的皮有點硬可以吃嗎 菠蘿怎么催熟好

      更新時間:2022-05-15 04:28:31

      菠蘿是比較常見的一種水果,它含有豐富的膳食纖維、礦物質以及微量元素等,深受人們喜歡,很多人都會經常吃菠蘿。如果菠蘿的皮比較硬,這種一般是沒有成熟的菠蘿,味道和口感比較差,不建議食用。

      菠蘿的皮有點硬可以吃嗎

      不建議吃,這種可能還沒熟。

      我們用手捏一下菠蘿來判斷其成熟度,成熟的菠蘿捏起來質地是比較軟硬適中的,這種菠蘿吃起來口感最佳。如果菠蘿捏起來還是硬邦邦的話就說明還沒有熟,建議等其再熟一點去吃會更好。

      若菠蘿外皮完全是青色的,那么是不建議食用的,這時的菠蘿并沒有成熟,無論是口感還是營養上都是比較差的,嘗起來口感發硬、味道青澀。

      若是菠蘿外皮有少量青色,有刺的部位還是黃色的話,那么是可以食用的,只是成熟度沒有那么熟而已,不會對自身健康造成影響,建議在鹽水中浸泡一段時間,可以提高食用口感。

      菠蘿皮很硬是沒熟嗎

      很可能沒熟。

      硬菠蘿比較生,需要放在常溫通風處保存一周左右的時間。要注意的是,菠蘿放置的時間不能太長,否則菠蘿就會變質。菠蘿成熟之后要趕快吃完,否則常溫下菠蘿只能存放一周的時間,若是切開的菠蘿存放的時間更短,需要密封冷凍保存。

      菠蘿怎么催熟好

      1、菠蘿用藥物催熟

      水果市場上出售的菠蘿有很多都是藥物催熟的,最常見的催熟藥物就是乙烯利,人們把大量的菠蘿擺放在一起,然后把乙烯利加清水稀釋,直接噴灑在菠蘿的表面上,然后再用一些稻草或者棉被把菠蘿蓋起來,一兩天以后菠蘿就能變熟。

      2、菠蘿用陽光催熟

      菠蘿這種水果只出產于熱帶,喜歡高溫的環境,如果自己購買的菠蘿不熟,可以把它放在陽光下催熟,菠蘿在吸收大量陽光以后,就會變軟,變熟,果汁的數量也會多一些,菠蘿從綠到黃,需要在陽光下曬三到四天的時間。

      3、用水果催熟菠蘿

      水果催熟菠蘿也是很多人最喜歡的一種方法,因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在保存時會稀放出一定數量的乙烯,這種氣體被菠蘿吸收以后,就能讓菠蘿快速變熟,而且用水果催熟的菠菜還沒有藥物殘留,人們食用起來會特別安全。


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