重慶著名小吃

重慶主要以川菜麻辣出名。在重慶，有很多重慶著名小吃。那么，重慶著名小吃有哪些呢?下面，大家就跟進跟著小編一起來了解一下吧。

重慶著名小吃：辣子雞

辣子雞是一道色香味俱全的川菜，色澤紅潤，酥香爽脆，麻辣鮮香。將雞塊與花椒、干辣椒、指天椒一起炒至而成?？粗@照片有木有流口水啊，百吃不厭!

重慶著名小吃：毛血旺

毛血旺開胃除濕，汁濃味足，麻辣鮮香，尤其是在冬季，吃上一份毛血旺，頓時滿血復活!

重慶著名小吃：火鍋

重慶火鍋是在全國出了名的，到了重慶一定要嘗一下地道的口味。

重慶著名小吃：抄手

在重慶眾多面食爭奇斗艷下，抄手依舊占有重要的一席之地。此種小吃皮薄餡大，滋潤滑軟，細嫩鮮美。此外，抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的“麻辣鮮香”，清湯的“皮薄肉香”，雞汁的“濃郁回味”，味道都不錯。嘗過一次，味道會讓你久久懷念。

重慶著名小吃

重慶著名小吃：重慶小面

重慶小面是重慶美食四大特色之一，麻辣鮮香，辣的過癮!

重慶著名小吃：重慶酸辣粉

麻辣酸爽，濃香開胃。是重慶鄉間廣為流傳的傳統小吃，由紅薯粉加工而成，物美價廉，到重慶游玩，吃上一碗地道的酸辣粉，也是夠銷魂的!

重慶著名小吃：雞絲豆腐腦

觀音橋峨眉仙山豆腐腦，用黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致。

重慶著名小吃：廖記棒棒雞

以麻辣味為主，選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美，雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名“棒棒雞”。

重慶著名小吃：油炸洋芋

把洋芋(馬鈴薯)去皮煮熟后，放在油鍋中煎炸，待黃亮熟透后從油鍋中撈出，當然，如果有黃橙橙的鍋巴更好。稍涼一會，待變脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精鹽等配制的調味品即可食用。

重慶著名小吃：烤腦花

把清脆可口的蘿卜采來后，放在流水中沖洗干凈，切成均勻的薄的片兒，拌上作料，放在粉紅色的酸水中浸泡，經一個晚上取出，拌上噴香的油潑辣子，便是著名的酸蘿卜。

以上就是小編為大家整理的有關重慶著名小吃的相關內容。希望小編的內容能夠幫助到大家。