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      重慶著名小吃

      更新時間:2022-05-15 07:40:12

      重慶主要以川菜麻辣出名。在重慶,有很多重慶著名小吃。那么,重慶著名小吃有哪些呢?下面,大家就跟進跟著小編一起來了解一下吧。

      重慶著名小吃:辣子雞

      辣子雞是一道色香味俱全的川菜,色澤紅潤,酥香爽脆,麻辣鮮香。將雞塊與花椒、干辣椒、指天椒一起炒至而成??粗@照片有木有流口水啊,百吃不厭!

      重慶著名小吃:毛血旺

      毛血旺開胃除濕,汁濃味足,麻辣鮮香,尤其是在冬季,吃上一份毛血旺,頓時滿血復活!

      重慶著名小吃:火鍋

      重慶火鍋是在全國出了名的,到了重慶一定要嘗一下地道的口味。

      重慶著名小吃:抄手

      在重慶眾多面食爭奇斗艷下,抄手依舊占有重要的一席之地。此種小吃皮薄餡大,滋潤滑軟,細嫩鮮美。此外,抄手有紅油、清湯、雞汁之分,紅油的“麻辣鮮香”,清湯的“皮薄肉香”,雞汁的“濃郁回味”,味道都不錯。嘗過一次,味道會讓你久久懷念。

      重慶著名小吃

      重慶著名小吃

      重慶著名小吃:重慶小面

      重慶小面是重慶美食四大特色之一,麻辣鮮香,辣的過癮!

      重慶著名小吃:重慶酸辣粉

      麻辣酸爽,濃香開胃。是重慶鄉間廣為流傳的傳統小吃,由紅薯粉加工而成,物美價廉,到重慶游玩,吃上一碗地道的酸辣粉,也是夠銷魂的!

      重慶著名小吃:雞絲豆腐腦

      觀音橋峨眉仙山豆腐腦,用黃豆磨漿制成,食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香,入口而化,風味別致。

      重慶著名小吃:廖記棒棒雞

      以麻辣味為主,選用雞脯、雞腿肉,入鮮湯煮熟,敲松肉質,撕成雞絲,淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美,雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中,要用小木棒敲打雞肉,使其松軟,故名“棒棒雞”。

      重慶著名小吃:油炸洋芋

      把洋芋(馬鈴薯)去皮煮熟后,放在油鍋中煎炸,待黃亮熟透后從油鍋中撈出,當然,如果有黃橙橙的鍋巴更好。稍涼一會,待變脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精鹽等配制的調味品即可食用。

      重慶著名小吃:烤腦花

      把清脆可口的蘿卜采來后,放在流水中沖洗干凈,切成均勻的薄的片兒,拌上作料,放在粉紅色的酸水中浸泡,經一個晚上取出,拌上噴香的油潑辣子,便是著名的酸蘿卜。

      以上就是小編為大家整理的有關重慶著名小吃的相關內容。希望小編的內容能夠幫助到大家。


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