<sub id="rrltd"></sub>

      <em id="rrltd"></em>

    <progress id="rrltd"><output id="rrltd"></output></progress>

      當前位置: 火車網 > 資訊頻道 > 美食資訊 > 成都小吃攻略

      成都小吃攻略

      更新時間:2022-05-09 23:39:05

      去過成都的人都知道成都有很多主助著名的小吃。很多人喜歡成都的小吃就是喜歡他們的麻辣、香辣。那么,成都的小吃有哪些呢?下面是小編為大家整理的成都小吃攻略,我們一起來看看吧。

      成都小吃攻略:

      夫妻肺片

      夫妻肺片,四川漢族特色小吃,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,并不用肺。注重選料,制作精細,調味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。

      擔擔面

      擔擔面,是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味面食中的佼佼者。

      鐘水餃

      水餃,古名為“水角”,北方人讀“角”為“佼”音,故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品,餡心用蔬菜多于用肉食,但逢年過節時,餡心也十分考究。在四川,水餃只是作為一種小吃,因此餡心多用肉制作,制作也講究得多。

      麻婆豆腐

      麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家“中華老字號”老牌名店。其創業于清朝同治初(1862年),開業于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為"陳麻婆豆腐",此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

      龍抄手

      龍抄手,是成都非常出名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創辦人張武光與其好友等在當時的“濃花茶園”商議開抄手店之事,切磋店名時,借用“濃花茶園的“濃”字,以諧音字“龍”為名號,也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”之意?!俺帧笔撬拇ㄈ藢︷Q飩的特殊叫法。成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代后又遷至春熙路南段至今,迄今已有60余年的歷史了。

      成都小吃攻略

      成都小吃攻略

      川北涼粉

      川北涼粉發源于清末民初的四川省南充市,原為農舍小食,現已成為川菜代表性漢族特色著名小吃之一。

      韓包子

      韓包子從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。

      糖油果子

      糖油果子,米食,特點:色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鵝蛋”。因形似而得名,是成都著名小吃,青石橋三絕之一。

      宮爆雞丁

      宮保雞丁是漢族傳統經典名菜,屬于川菜中最具代表性的菜品之一。創始人為貴州織金人時任四川總督丁寶楨,在任四川總督時創制該菜,流傳至今。

      以上就是小編為大家整理的有關成都小吃攻略的相關信息。希望小編的內容大家能夠喜歡。


      免責聲明:火車網文章信息來源于網絡以及網友投稿,本站只負責對文章進行整理、排版、編輯,是出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。

      相關閱讀

      更多

      手機版 關于火車搜 源碼下載 友情鏈接 隱私原則 意見反饋 聯系我們 網站地圖 “掃黃打非”舉報專區 違法和不良信息舉報中心

      如有意見、反饋、侵權或投訴等情況,請聯系 我們將會在48小時內給與處理! | 版權所有 Copyright ? 2009-2022 huocheso.com

      gogo专业大尺度亚洲高清人体,日本高清无卡码一区二区三区,国产丰满老熟女重口对白,久久精品国产亚洲av麻豆
      庆元县培训有限公司 龙泉市养殖有限公司 齐河县培训有限公司 安顺市动植物种苗有限公司 青田县家禽有限公司 昌乐县杂果有限公司
      巴中市牲畜有限公司 沂源县培训有限公司 阳谷县干草有限公司 遂昌县牲畜有限公司 什邡市杂果有限公司 沂源县设计有限公司
      宁海县能源有限公司 成都市蔬菜有限公司 南充市果仁有限公司 兰州市服装有限公司 酒泉市木炭有限公司 东平县坚果有限公司